Cserszegi Fűszeres 2016

Cserszegi 2016 500
Borkészítés
Organikusan művelt területről származó bor, melyet 24 óra áztatás után a harmadát hordóban erjesztettem és érleltem, a kétharmadát pedig tartályban. Palackozás előtt 2 hónappal lett házasítva.   


Borleírás

"Színében halvány pirkadtság. Illatra tiszta, intenzív de nem tolakodó. Édeskésen fűszeres, friss gyümölcsös. Élénk, de érezni rajta egy meleg vonalat is. Szájban meglehetősen lendületes savakkal indul. Teste közepesnek mondható, ízeiben intínzívebb mint illatban. Betölti a szájüreget de végig megmarad könnyedsége. Elég hosszú, amit vélhetően savainak köszönhet. Tiszta, határozott, jó arányú bor."

dr. Mészáros Gabriella - Borkollégium


Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Csattos-dűlő
fajta: Csereszegi Fűszeres 
szüret időpontja: 2016.09.05.
mustfok: 18,5
mennyiség: 2865 palack
palackozva: 2017.04.27.
alkohol: 12 v/v%
cukor: 1,2 g/l
sav: 5,8 g/l


Palackár: 2.500Ft
Karton ár: 13.500Ft (6 palack)

M e g r e n d e l e m

Tervezte Net-Design.hu

Main Menu

Main Menu