
Bálvány 2019
Borkészítés
A bálvány a Bükki Borvidék első közösségi bora, mely Zenit, Olaszrizling és Chardonnay házasítása.
Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Nyékládháza Pittyén-dűlő, Szikszó Magyar-hegy, Bogács
fajta: Zenit, Chardonnay, Olaszrizling
szüret időpontja: 2018.09.28-10.04
mustfok: 18,5 (átlag)
mennyiség: 1220 palack
palackozva: 2020.05.06.
alkohol: 13,5 v/v%
cukor: 1,8 g/l
sav: 6,4 g/l