Organikus szőlő, spontán erjesztés, 18 hónapos új és használt hordós érlelés. Az ismert Zweigelt jegyektől lényegesen eltérő illat és ízvilágú bor, melyhez ajánlott a nagy pohár!

Organikus szőlőkből, 100% hordós erjesztés/érlelés. Merőben más, de nem új elgondolás a roséról. Gyümölcsös, finom hordófűszerekkel gazdagított, tartalmas bor..

Október végi szüret eredménye lett ez a hordós erjesztésű, maradékcukros Zenit. Visszafogott, gyümölcsös illatú, melyben tetten érhető egy pici fa. Hamar levesz a lábadról!

Emődi területről származó Chardonnay, melyet hordóban erjesztettem-érleltem, 5 hónapig érlelődött finomseprőn. Elegáns, vibráló savakkal,

Egy új fejlesztés, melyben hordós és tartályos erjesztés előnyei is felfedezhetők. Könnyű, de tartalmas. Jó savakkal, szép hosszú lecsengésű bor. The other side of the Cserszegi! (Pink Floyd)

Cserszegi héjon erjesztve, majd 8 hónap finomseprőn. Egy illatbomba. Vastag, tömör szerkezetű, melyhez a kis cseresség és remek savak adják az egyensúlyt. Nem átlagfogyasztóknak!

Az első Kékfrankosom. Szűztermés és tényleg 2 fürt volt rajta! Koncentrált, hosszú és elegáns. Pont olyan, amilyennek én képzelem a Kékfrankost.

Hárslevelű és Tramini keresztezés. Most még nem annyira ismert, de reméljük az lesz! A már jól bevált hordós erjesztésből nem engedtünk itt sem.

Turán. Bükki Turán, mely nem a már ismert pacsulis, rózsás illatával fog majd hódítani, hanem a bujaságával, finom hordófűszerrel és egy érintésnyi tanninnal.

Cserszegi hordóban erjesztve/érlelve, majd 3 hónapig tartályban tovább érlelve egy kis flor alatt, de csak addig, amíg a két eltérő illat/ízjegy meg tud jelenni a borban.

Az első Szikszóról származó borom, mely egy hordós erjesztésű/érlelésű Chardonnay.