Borkészítés
Az első natur Chardonnay borunk, mely organikusan művelt alapanyagból, spontán, 5hl-es hordóban erjesztett és érlelt bor. Finomseprőn 6 hónapot töltött. Érett, gyümölcsös, krémes jegyek mellett a finom élesztős jegyek is felfedezhetők.

Technikai adatok
talaj: vulkáni tufa
fajta: Chardonnay
szüret időpontja: 2020.09.02.
mustfok: 19
mennyiség: 488 palack
palackozva: 2022.01.18.
alkohol: 12,5 v/v%
cukor: 1,2 g/l
sav: 7,2 g/l

Már csak a pincénél kóstolható!