Borkészítés
Saját, organikusan művelt szőlőterületeinkről származó bor, melyhez a szőlőt kézzel szüreteltük, kíméletes préselés után 5hl-es másodtöltésű hordóban erjesztettem és finomseprőn, flor alatt érleltem 7 hónapon keresztül. Ez az első szüretből származó cserszegi klassz, fickós savakkal rendelkezik, s éppen ez adja meg az egyedi karakterét. Natur „cserszegi” ez is, sok-sok citrussal, lime-al és persze persze fűszerként egy kis florral.

Technikai adatok
szőlőfajta: Cserszegi Fűszeres
talaj: agyagos, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Csattos-dűlő
szüret időpontja: 2021.09 04.
mustfok: 18,5
mennyiség: 543 palack
palackozva: 2022. augusztus
alkohol: 12,5 v/v%
cukor: 0,4 g/l
sav: 8,7 g/l

Már csak a pincénél kóstolható!

Szeretnéd megkóstolni a borokat vásárlás előtt?
Tekintsd meg a borkóstolás oldalt és válogass kedvedre a csomagok közül, vagy kérj egyedi ajánlatot az info@sandorzsolt.com címen.
Kóstoljunk a pincében!