Piroskabát 2017 Borkészítés A szőlő harmadát 8 napig héjon erjesztettem, a kétharmadát pedig 24 óra héjon áztatás után erjesztettem. Majd 4 hónapot formálódott kis gönci hordóban finomseprőn. Technikai adatok talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék dűlő: Farkas-dűlő fajta: Pinot Gris szüret időpontja: 2017.09.15. mustfok: 20 mennyiség: 165 palack palackozva: 2018.03.27. alkohol: 13 v/v% cukor: 1,4 g/l sav: 5,9 g/l Csak a pincénél kóstolható. További boraink Közösség Követés Név és cím Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet 3530 Miskolc Kis-Avas Arnóti sor 115. info@sandorzsolt.com +36 70 365 9671