Borleírás
Közepes intenzitású élénk rubin szín. Illatában most is a két meghatározó gyümölcs a meggy és a cseresznye. Kiegészül egy kis hordó fűszerességgel, mely kifejezetten jól áll neki. Testes, kerek, meleg tónusú, azonban remek savakra épít, szerkezete most is kifogástalan.
Technikai adatok
talaj: agyagos, meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Zúgó-dűlő, Mályi
fajta: Zweigelt
szüret időpontja: 2018.08.25-26.
mustfok: 20,5
mennyiség: 1107 palack
palackozva: 2019.09.08.
alkohol: 13,5 v/v%
cukor: 0,8 g/l
sav: 5,4 g/l
Már csak a pincénél kóstolható!