Borkészítés
Cserépfalui területről származó szőlőt spontán nyitott kádban erjesztettem, majd 12 hónapig használt nagy hordóban érleltem. Finom fűszeresség, piros bogyós gyümölcsök a vezető illat és ízjegyek a borban.
Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
fajta: Kékfrankos
szüret időpontja: 2017.09.18.
mustfok: 19,5
mennyiség: 521 palack
palackozva: 2018 november
alkohol: 12,5 v/v%
cukor: 1,4 g/l
sav: 5,6 g/l
Már csak a pincénél kóstolható!