Az utolsó pillanatban még becsúszott két Cserszegi parcella. Jónak ígérkezik. Nem hiányos, erős növekedésű. Gyorsan elkezdjük az átalakítást és az átállást organikus művelésre. Első lépésként, egy erős visszametszést, megújítást csinálunk, csak egy szálvesszőt hagyunk. Ebből akár már kar is lehet. Következő évben pedig már lehet rövid csapra metszeni ha minden jól alakul.
Íme két kép, hogy milyen volt átalakítás előtt
Itt pedig átalakítás után…
Ezek után jön a karózás,kötözés és a többi….