Szerző: Sándor Zsolt | 2020-04-13 | Rólunk
Megalakult a Szövetség a Bükki Borvidékért Ercsey Dániel 2018. szeptember 05. Vannak olyan borvidékeink, ahol mintha másként sütött volna a nap az elmúlt évtizedekben. Nem bukkantak fel onnan borok a vinotékákban, nem épült be a nevük a köztudatba. A Bükk mint...
Szerző: Sándor Zsolt | 2020-04-13 | Rólunk
„Sándor Zsolt vagyok, borász, borszakértő és lokálpatrióta. Az utóbbi végett választottam a Bükki borvidéket és nem a körülöttünk lévő ismerteket. Hiszek a borvidék újbóli feltámasztásában, mert régen – mint oly sok minden- ez is működött!” – írja a saját pincészete...
Szerző: Sándor Zsolt | 2020-04-13 | Rólunk
„Amikor a Bükkről, mint rejtőzködő borvidékről írtam, egyáltalán nem túloztam: egyelőre nagyon kevés minőségi bor készül a borvidékről és még kevesebb borászat kapcsán beszélhetünk országos, vagy úgy általában szélesebb körű ismertségről. A Bükk adottságai...
Szerző: Sándor Zsolt | 2020-04-13 | Rólunk
Amikor a rejtőzködő borvidékek című sorozatban a Bükkről írtam, a Gallay Kézműves Pince történetét és borait mutattam be a borvidékkel együtt, de ugyanígy választhattam volna Sándor Zsoltot és borait is. A „bükki fenegyerek” – ahogy azt hiszem...
